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Brina - Cucina antispreco e sostenibile

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Sapevi che un terzo di tutto il cibo prodotto viene buttato? Per questo abbiamo deciso di dedicare un webinar sullo spreco alimentare in Italia e sull'importanza di una dieta a base vegetale.

Vedremo come ridurre la quantità di cibo sprecato e gettato via, con ricette e trucchi antispreco insieme alla nostra chef Brina!

 

Sabrina, in arte Brina, è una chef autodidatta e si occupa di cucina sostenibile e vegetale dal 2015. Passando a un'alimentazione vegetariana e poi vegana, si appassiona fin da subito alla creazione culinaria e decide di farne la sua professione. Fonda una gastronomia 100% vegetariana a Torino e dopo aver offerto tante deliziose pause pranzo ai torinesi, decide di fare della divulgazione il suo fulcro. Vuole fornire alla sua community gli strumenti necessari per creare quei pasti sani in autonomia, per loro stessi e per tutta la famiglia. Così, dal 2020 condivide le sue conoscenze, creando contenuti digitali su alimentazione consapevole, anti spreco e vegetale, e consigli utili per una vita sostenibile e minimalista.