20/04/22
Quanto è importante una spesa sostenibile? Che impatto ha il nostro acquisto al supermercato?
L'attuale modello produttivo di cibo è insostenibile: a partite da un uso improprio delle risorse, all'impatto delle diverse filiere agroalimentari.
In questo webinar analizzeremo brevemente l'impatto produttivo delle filiere agroalimentari, e vedremo come scegliere uno stile di vita più sostenibile partendo dal carrello della spesa, fino al nostro piatto.
Anna Zanini è laureata in Bioeconomia per la sostenibilità alimentare e si occupa di strategie sostenibili economiche per piccoli brand e azienda agricole. Nel 2017 lascia un lavoro fisso, che amava, nel mondo vinicolo per dedicarsi alla sostenibilità alimentare. Sui social parla degli impatti delle filiere agroalimentari, di ricette vegetali e di come adottare uno stile di vita più consapevole. Il suo mantra è: "Nessuno è perfetto, ma insieme facciamo la differenza" ed è proprio quello che sostiene e condivide ogni giorno sostiene insieme alla sua community.